冬瓜怎么做给宝宝吃好 这些吃法超不错

作者: gfkfzn  2018-09-05 21:22 [查查吧]:www.ehsand.com

  冬瓜味道极鲜,是很多人都超爱的蔬菜之一。下面要给大家分享的内容是:“冬瓜怎么做给宝宝吃好 这些吃法超不错”,一起来看下吧!

  玉米冬瓜粥

  材料:冬瓜250克、鸡肉90克、玉米(鲜)60克、姜5克、大葱5克、盐4克。

  做法:

  1、将玉米、冬瓜、鸡肉、生姜洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸。

  2、之后文火煮至玉米熟烂为度,放葱调味即可。

  清蒸冬瓜鳕鱼

  材料:鳕鱼、冬瓜、葱姜蒜、盐、香油。

  做法:

  1、先将鳕鱼放在碗底,再将切成片的冬瓜码上去。

  2、用葱姜蒜、盐、香油加温水兑成汁,淋到冬瓜上。

  3、大概蒸20分钟就好了,然后倒扣到盘子里,汤汁就会渗入冬瓜的。

  冬瓜茶

  材料:冬瓜汁800g、糖适量。

  做法:

  1、将冬瓜用水煮沸十五分钟。

  2、挤出冬瓜汁。

  3、将冬瓜汁放入锅中。

  4、煮沸关火。

  5、倒出盘中,趁热加入冰糖或者砂糖,或者放稍微手温的时候放入蜂蜜搅拌融化。

  冬瓜肉末面条

  材料:冬瓜、熟肉末、面条、适量高汤、熬熟植物油。

  做法:

  1、冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。

  2、将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。

  3、将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。

  肉末蒸冬瓜

  材料:冬瓜250g、猪肉末100g、油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、淀粉适量、小葱适量。

  做法:

  1、将冬瓜切成片, 摆放在盘中, 表面撒些盐入底味。

  2、烧锅开水,将冬瓜放在锅中蒸上八分钟。

  3、肉馅中加入适量的姜末、蚝油、盐和胡椒粉和料酒, 顺着一个方向搅拌上劲。

  4、烧热锅,放入适量的油, 下入肉末煸炒。

  5、肉末翻炒变色后下入牛肉风味拌酱一起翻炒。

  6、再加入少量的水和生抽,一起煮上两分钟。

  7、加入水淀粉勾芡熬至浓稠。

  8、将煮好的肉末连汁浇淋在蒸好的冬瓜上。

  9、最后撒些小葱末。

  鲜虾冬瓜泥

  材料:冬瓜一小块,鲜虾6支,姜适量。

  做法:

  1、冬瓜去皮、祛瓤,切成小块;鲜虾泡水中清洗,剥壳,去虾线。

  2、冬瓜放入锅中,不用加水直接煮;虾切成泥,姜切成末。

  3、将虾和姜放入已经煮出水的冬瓜中,煮熟。

  4、用辅食搅拌棒打碎成泥,晾凉装盒,吃的时候可以配颗粒面或者粥一起吃即可。

  胡萝卜冬瓜蛋黄泥

  材料:冬瓜一小块,胡萝卜一小块,鸡蛋一个。

  做法:

  1、胡萝卜和冬瓜切薄片,煮一个鸡蛋。

  2、胡萝卜和一起上锅蒸15分钟左右,熟了之后,和鸡蛋一起用料理机打成泥即可。

  冬瓜排骨汤

  材料:排骨600g、冬瓜250g、葱适量、盐1.5小勺、鸡精1/4小勺。

  做法:

  1、排骨洗净入沸水焯一下。

  2、洗净浮沫,沥干水分备用。

  3、锅内放一丁点油,放入葱花炒香。

  4、放入排骨炒香。

  5、添入1.5大碗水,加入盐,大火烧开,转小火炖至排骨软烂。

  6、冬瓜去皮切成薄片。

  7、将冬瓜放入炖烂的排骨中炖得越烂越好。

  8、调入鸡精即可出锅。

  冬瓜丸子汤

  食材:冬瓜100克,羊肉馅300克,葱末10克,姜末10克,鸡蛋清1枚,鸡精3克,盐5克,白胡椒粉3克,干淀粉5克,料酒10毫升,芝麻香油、香菜适量。

  做法:

  1、在羊肉馅里放葱末、姜末、盐、料酒、蛋清和香油,搅拌均匀。

  2、将冬瓜去皮,切成小薄片。

  3、大火煮沸汤锅中的高汤,先下冬瓜片煮3分钟。

  4、改小火,右手用小勺子盛起适量的羊肉馅,在左手掌心上团成小丸子,逐个放入汤中,待所有的丸子下锅定型后,改大火煮沸2分钟。

  5、调入鸡精和白胡椒粉,盛入汤盆后淋香油,撒上香菜叶即可。

  以上就是关于:“冬瓜怎么做给宝宝吃好 这些吃法超不错”的分享,希望对你有帮助。

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