南瓜焖五花肉的做法 香甜可口回味无穷

作者: wfogs  2018-03-15 14:59 [查查吧]:www.ehsand.com

  老南瓜不管是炖还是炒都很美味,许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:“南瓜焖五花肉的做法 香甜可口回味无穷”,一起来看下吧!

  首先来看下南瓜焖五花肉的做法:

  材料:

  排骨,南瓜,食盐,姜,生抽,老抽,细香葱,胡椒粉,植物油等

  步骤:

  1.南瓜切稍微大点的块

  2.把排骨放入清水中浸泡10分钟,捞出后冲去血水并沥干水分

  3.锅中放少许植物油,加入排骨小火慢慢煎至变色

南瓜焖五花肉的做法 香甜可口回味无穷

  4.放入葱花和姜丝爆香

  5.加入盐、胡椒粉、生抽和老抽调味,翻炒均匀

  6.加入南瓜块翻炒,南瓜开始变软时加入适量开水,小火开始焖

  7.约20分钟后,大火收汁,关火前撒上葱花即可

  以上主要介绍了南瓜焖五花肉的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于南瓜的相关知识。

  南瓜的保存方法

  1、完整的1-3个月,切开的一周左右

  2、南瓜比较容易保存,完整的南瓜只要放在阴凉的地方,可以保存一个月左右,放在冰箱冷藏室则可以保存2.3个月。

  3、如果是切开的南瓜,保存时需要先去掉瓤,否则容易腐败,用保鲜膜包好,在冰箱冷藏室内可以保存一周左右。

  如何挑选到老南瓜

  闻味道

  可能大家没注意到这个细节,一般来说若是老南瓜的话,本身会散发一种独属于南瓜本身的清香味道。

  掐外皮

  若是用指甲在南瓜的外皮上用力一掐的话,会发现老南瓜的皮是比较坚硬紧实的。

  听声音

  将南瓜用一只手拖着,另一只手去拍,要是发现南瓜发出来的声音比较沉闷的话,说明南瓜的内部结果很紧实,成熟度会比较高。

  看瓜囊

  若是成熟的南瓜,被切开后瓜囊会非常的坚硬,颜色非常的深,是属于那种金黄金黄的,很漂亮的那种,而且此时你会看到南瓜的子也会很饱满哟。

  看颜色

  南瓜品种不同,外皮的颜色也是不一样的。如果是金黄色的南瓜,一般建议选择那种颜色深黄、条纹深而且文理很清楚的,这种南瓜是比较成熟的。

  以上就是有关于:“南瓜焖五花肉的做法 香甜可口回味无穷”的分享,希望对你有帮助。

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